Polemik Produk Susu

Sekitar sepekan yang lalu atau lebih Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) mengumumkan temuan mereka tentang produk susu kemasan yang tidak terdaftar di BPOM mengandung melanin. YLKI dalam menguji produk pangan tersebut menggunakan metode HPLC (High Performance Liquid Cromatografi). HPLC tidak direkomendasi oleh WHO untuk mendeteksi produk berupa permen dan cookies (kue kering) karena ketidak akurat hasil yang diperoleh. Pengumuman YLKI ini tidak melalui konfirmasi lebih dulu dengan BPOM sehingga akan menjadi polemik di masyarakat dan tentu sangat merugikan bagi produsen susu tersebut.

Untuk menanggapi pengumuman tersebut BPOM harus bertindak hati-hati dalam menyikapi pengumuman dari YLKI itu. Lalu sebagai pembanding di lakukan suatu uji bahan mengandung melanin menggunakan metode LC MS/MS (Liquid Cromatografi Mass Spektrometer/Mass Spektrometer) sesuai dengan standar WHO. Dan dari produk-produk yang terdaftar di Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), yaitu Kino Bear Coklat Crispy; F&N Susu Kental Manis; Dutchmill Yoghurt Drink Natural; Pura Low Fat UHT Milk Beverage dan Crown Lonx Biskuit Rasa Coklat, hasilnya negatif (tidak mengandung melamin). Sedangkan dua dari lima produk yang tidak terdaftar di BPOM yaitu Yake Assorted Candies bentuk panjang dan lonjong terbukti mengandung melamin dengan kadar 5,86 ppm.

Hal ini disampaikan Kepala BPOM dr. Husniah Rubiana Thamrin Akib, MS. MKes, SpFK pada tanggal 6 Maret 2009 yang menyatakan bahwa metode yang paling dapat dipercaya berdasarkan standar WHO, karena dapat mendeteksi bahan yang benar-benar mengandung melamin secara tepat, sehingga keakuratannya terjamin. Oleh sebab itu Badan POM hanya merekomendasikan penggunaan LC MS/MS untuk mendeteksi adanya melamin dalam produk-produk pangan yang akan diedarkan di Indonesia. Sedangkan bagi produk lain yang tidak terdaftar di BPOM disebutkan beliau tidak layak untuk dikonsumsi dan jangan dibeli.

Tabel Produk-Produk yang Terdaftar di BPOM dan Tidak Mengandung Melamin

No Nama Produk No Registrasi Nama Perusahaan Hasil Uji
1 Kino Bear Coklat Crispy, isi 3x 3,5 gr MD 662211108168 PT. Kinosentra Industrindo Tidak Terdeteksi
2 F&N Susu Kental Manis, isi 350 gr ML 505417006156 PD. Aneka Jaya Tidak Terdeteksi
3 Dutchmil Yoghurt Drink Natural, isi 180 ml ML 406505001229 PT. Nirwana Lestari Tidak Terdeteksi
4 Pura Low Fat UHT Milk Beverage, isi 1 liter ML 405708002189 PT. Sukanda Djaya Tidak Terdeteksi
5 Crown Lonx Biskuit Ras Coklat, berat 150 gr ML 827118009109 PT. Koin Bumi Tidak Terdeteksi

Tabel Produk yang Tidak Terdaftar di BPOM dan Sebagian Mengandung Melamin

No Nama Produk No Registrasi Hasil Uji
1 Yake Assorted Candies (permen coklat berbentuk panjang), berat 500 g Tidak Terdaftar (illegal) 5,86 ppm
2 Yake Assorted Candies (permen coklat berbentuk lonjong), berat 500 g Tidak Terdaftar (illegal) 5,86 ppm
3 Kembang Gula Tirol Choco Mix, isi 10 pcs Nomor Registrasi Fiktif – 
4 Nestle Bear Brand Sterilized Low Fat Milk, isi 140 ml Tidak Terdaftar (illegal) Tidak Terdeteksi
5 Fan Fun Sweetheart Biskuit Tidak Terdaftar (illegal)

Tulisan merupakan hasil review dari situs www.depkes.go.id yang disiarkan oleh Pusat Komunikasi Publik, Sekretariat Jenderal Departemen Kesehatan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: